HomeBrokkoli - Schinken - Pilze - Sahne - Sauce
gehaltvolle Pastasauce
Die Zwiebel schälen , mit dem Kochschinken würfeln, beides in etwas Fett anbraten. Die Champignons putzen, in Scheiben schneiden , dazugeben, etwas mit anbraten lassen. Mit der Brokkoli-Sahne aufgießen , mit Salz, Pfeffer, Muskat , evtl. Knoblauch würzen. Wenige Minuten köcheln lassen.
Heiß über Nudeln nach Wahl anrichten , mit Parmesan bestreut servieren.
Zutaten
| 300g | Brokkoli (TK) |
| 1Scheibe/n | Kochschinken (dicke Scheibe) |
| 250g | Champignons, frische |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 500ml | süße Sahne |
| etwas | Fett |
| Parmesan | |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| evtl. | Knoblauch |
| n. B. | Nudeln nach Wahl, gekochte |
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