HomeScharfe Schafskäse - Frikadellen
die etwas andere Frikadelle
Das Brötchen unter das Hackfleisch mischen. Mit Salz , Pfeffer würzen. Den Schafskäse , die Paprika in kleine Würfel schneiden. Die Peperoni in kleine Ringe schneiden. Das Hackfleisch zu Frikadellen formen , mit Schafskäse, Peperoni , Paprika füllen.
Die fertig gedrehten Frikadellen von beiden Seiten ca. 5 Minuten anbraten.
Danach im Backofen für ca. 20 Minuten fertig backen.
Dazu schmecken Rosmarinkartoffeln
Zutaten
| 1kg | Hackfleisch, halb und halb |
| 200g | Schafskäse, (ersatzweise Fetakäse) |
| 1 | Brötchen, altes (oder Paniermehl) |
| 50g | Peperoni, frische |
| 100g | Paprikaschote(n), rote |
| 1TL | Salz |
| 1TL | Pfeffer |
| Fett, zum Braten |
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