Rezept für Bananen - Curry - Cremesuppe
Zwiebel , Knoblauchzehe abziehen, die Zwiebel fein würfeln , die Knoblauchzehe durchpressen. Die Butter zulassen, Zwiebelwürfel , Knoblauch darin andünsten , Currypulver unterrühren. 1 Banane schälen, in Scheiben schneiden, hinzufügen , kurz mit erhitzen. Nun mit Mehl bestäuben, Hühnerbrühe hinzugießen , zum Kochen bringen. 3-5 Minuten kochen, die Suppe durch ein Sieb streichen , mit Salz , Pfeffer abschmecken. Zweite Banane schälen, in Scheiben schneiden , in die Suppe geben. Diese kurz aufkochen, Sahne unterrühren, mit erhitzen , die Suppe zum Schluss mit fein gehackten Pistazienkernen bestreuen.
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