Jägereintopf

deftig, mit Rindfleisch und Champignons

Das in Würfel geschnittene Rindfleisch mit den Zwiebelwürfeln in dem Öl anbraten. Die geviertelten Pilze dazugeben, mit etwas Wasser auffüllen , 1,5 St,en köcheln lassen. Dabei immer mal umrühren , Wasser zugießen (nach Bedarf).

Die Kartoffeln in Würfel schneiden , zugeben, mit Wasser auffüllen , fertiggaren. Mit den Gewürzen , Petersilie abschmecken.

Zutaten

400g	Rindfleisch, in Würfel geschnitten
1EL	Öl
250g	Zwiebel(n), gewürfelt
500g	Champignons, frische, geviertelt
1kg	Kartoffeln
	Salz und Pfeffer
	Petersilie
n. B.	Wasser

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