Schokoladenwurst

zur Verwertung alter Weihnachtsplätzchen

Margarine, Zucker , Eier schaumig rühren. Kekskrümel , Kakao unterrühren, mit dem Rotwein oder je nach Geschmack mit etwas Rum abschmecken.

Zu Rollen formen , in Alufolie einwickeln, im Kühlschrank ca. 12 Std. kühlen. Natürlich kann man den Alkohol auch ganz weglassen.

Für die Kekskrümel eignen sich besonders gut alte Weihnachtsplätzchen, die im Januar keiner mehr mag. Die Schokoladenwürste eignen sich aufgeschnitten auch toll als leckeres Dessert, garniert mit Fruchtsoße kommen sie bestimmt super an.

Zutaten

100g	Margarine
250g	Zucker
2	Ei(er)
300g	Kekse, zerkrümelt
100g	Kakao
2EL	Rotwein oder Rum, evtl.

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