Mexikanischer Reis

Rezept für Mexikanischer Reis

Den Reis kochen. Zwiebel , Paprika klein schneiden, Zwiebel in Öl anbraten, bis sie glasig werden. Dann die Paprika dazugeben , kurz andünsten. Abgetropften Mais , Bohnen dazugeben, ca. 5 Minuten dünsten. Dann den Reis druntermischen, mit Salz, Pfeffer, Salsa , Creme fraîche abschmecken.
Mit dem Käse bestreut servieren.

Schmeckt sehr gut als Hauptgericht, kalt als Reissalat oder als Snack mit Tortilla-Chips statt Gabel.

Zutaten

200g	Reis
2	Paprikaschote(n)
1	Zwiebel(n)
1Dose	Mais
1Dose	Kidneybohnen
	Öl
	Salz und Pfeffer
	Sauce (Salsa - Soße)
200g	Käse (Emmentaler), gerieben
	Crème fraîche, saure Sahne oder Milch

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net