HomeMarmorierte Bananen - Muffins
ergibt 9 Muffins
Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Mehl, Backpulver , Natron mischen. Die Butter mit Ei, Zucker, Vanillinzucker , Milch schaumig schlagen. Mehlgemisch , Bananenmus dazu geben , unterrühren. 1/3 des Teiges abnehmen , mit dem Kakaopulver verrühren. Zuerst den Kakaoteig in das Muffinblech geben , den hellen Teig darauf verteilen.
20 bis 25 Minuten backen.
Zutaten
| 2 | Banane(n), reife |
| 125g | Mehl |
| 2TL | Backpulver |
| ½TL | Natron |
| 60g | Butter |
| 1 | Ei(er) |
| 60g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 60ml | Milch |
| 1EL | Kakaopulver |
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