Spritzgebäck

Altes Familienrezept, einfach und lecker

Alle Zutaten in eine große Schüssel geben , miteinander vermengen. Anschließend gut durchkneten , für ca. 1 St,e in den Kühlschrank stellen.

Ich benutze zum Verarbeiten des Teigs nun immer den Fleischwolf meiner Großmutter - es gibt ja extra Aufsätze für Spritzgebäck dazu. Nach Belieben aus dem Teig Plätzchen herstellen , auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Ca. 10 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen.

Den Teig nach , nach verarbeiten , abbacken, bis alles verbraucht ist.

Tipp: Das Spritzgebäck kann nach Belieben mit Schokolade oder Puderzuckerglasur verziert werden.

Zutaten

1 ½kg	Mehl
750g	Margarine
750g	Zucker
6	Ei(er)
2TL, gestr.	Backpulver
6Pck.	Vanillezucker

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