HomeTagliatelle mit Mascarpone- Schinken- Sauce
Rezept für Tagliatelle mit Mascarpone- Schinken- Sauce
Die Butter in einem Topf erhitzen, die Schinkenstreifen dazu geben , kurz darin schwenken. Mascarpone , Sahne unterrühren , bei kleiner Hitze schmelzen lassen.
Die Nudeln abgießen, sofort mit der Mascarpone-Sauce mischen, kräftig salzen , pfeffern. Mit Parmesan servieren.
Zutaten
| 500g | Nudeln (Tagliatelle) |
| 200g | Kochschinken |
| 20g | Butter |
| 200g | Mascarpone |
| 50ml | Sahne |
| 4EL | Parmesan, frisch geriebener |
| Salz und Pfeffer |
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