Spaghetti mit Kräuter - Schmand - Sauce

schnelles, günstiges Essen - schmeckt auch Kindern

Für die Spaghetti einen Topf mit genügend Wasser aufsetzen. Kurz vor dem Kochen ordentlich salzen. Die Nudeln nach Packungsanweisung darin al dente kochen.

Währenddessen den Schmand in einen Topf geben, evtl. mit etwas Sahne glattrühren , erhitzen. Nach Bedarf mit Kräuterlingen (ich nehme immer Gartenkräuter), Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver , Knoblauchpulver abschmecken. Den Topf beiseite stellen.

Sobald die Spaghetti gar sind, diese auf Tellern anrichten. Die Sauce darüber geben , heiß servieren.

Freunde essen dazu gern Bratheringe, diese aber separat servieren.

Anmerkung: Die Sauce schmeckt ein wenig säuerlich. Um sie aufzufrischen, eine Prise Zucker , Zitronensaft zugeben.

Zutaten

500g	Spaghetti
2Becher	Schmand
etwas	Sahne
n. B.	Kräuterling(e)
	Salz und Pfeffer
	Zwiebelpulver
	Knoblauchpulver
evtl.	Sahne bei Bedarf

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