HomePutengeschnetzeltes mit Pfirsichen
leichte Küche - nur 294 Kalorien
Zwiebeln halbieren , in Spalten schneiden. Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden , in heißem Öl r,herum braun anbraten, mit Salz , Pfeffer würzen, aus der Pfanne nehmen.
Zwiebeln im Bratenfett andünsten, mit 1 bis 2 Tl Speisestärke überstreuen, die Hühnerbrühe , den Orangensaft zugeben, mit den Pfirsichspalten aufkochen, Mandeln zugeben, zum Ende das Fleisch wieder zugeben , alles mit Salz, Pfeffer, Zucker abschmecken.
Dazu passt Reis, Bandnudeln, aber auch Röstis.
Zutaten
| 500g | Pfirsiche, auch Dosenpfirsiche |
| 20g | Mandelblättchen |
| 100g | Zwiebel(n) |
| 500g | Putenbrustfilet |
| 2EL | Öl |
| Salz | |
| ¼Liter | Hühnerbrühe, (instant) |
| 1TL | Speisestärke |
| 6EL | Orangensaft |
| Zucker | |
| Cayennepfeffer |
mehr...
Empfehlung
