Ingwertee

selbst gemachter - einfach lecker

Zuerst die Ingwerwurzel in Scheiben schneiden , in einen Stand-Mixer geben. Mit 100 ml heißem Wasser im Mixglas aufgießen , ca. 30 Sek. lang pürieren. Danach in eine Thermoskanne geben , mit 1 Liter heißem Wasser aufgießen. Ca. 30 Min. ziehen lassen.

Nun die Ingwerstückchen absieben , das Ingwerteewasser mit frisch gepresstem Zitronensaft , Akazienhonig nach Belieben verfeinern.

Achtung - je länger er durchzieht, umso schärfer wird er. Der Tee ist gut gegen Erkältungen, Bauchschmerzen , regt die Magen-Darm-Tätigkeit an.

Zutaten

1Stück	Ingwer, ca. 3 cm
1	Zitrone(n), unbehandelte, der Saft davon
n. B.	Honig (Akazienhonig)
100ml	Wasser, heißes
1Liter	Wasser, heißes

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