HomeSandwich mit Lachs und Kräuterquark
leckeres Abendbrot
Die Gurke waschen, längs halbieren , in Stücke schneiden. Die Salatblätter waschen, trocknen , in Stücke zupfen.
Die Brote toasten. Dann 8 Scheiben mit Quark bestreichen , mit Salat, Lachs , Gurke belegen.
Je zwei belegte Toasts aufeinanderlegen , die restlichen 4 Scheiden oben als Abschluss darauflegen. Dann die Sandwiches diagonal durchschneiden , servieren.
Zutaten
| 200g | Magerquark |
| 1EL | Öl |
| 2EL | Meerrettich (Sahne-Meerrettich) |
| 3EL | Kräuter |
| ½ | Salatgurke(n) |
| 8Blätter | Salat |
| 12Scheiben | Toastbrot (Sandwichscheiben) |
| 8Scheiben | Lachs (Räucherlachs) |
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