HomeMaronimousse
schokoladiges Dessert
Das Maronipüree mit Rum , Vanillezucker verrühren. Dann Mascarpone , Schokolade dazu geben, gut vermischen. Die Schlagsahne unterheben. Mit Zucker abschmecken.
Die Mousse nun in kleine Formen füllen , für mindestens 3 St,en in den Kühlschrank stellen.
Man kann die Mousse auch in der Rührschüssel kalt stellen , dann Nocken mit zwei Löffeln formen. Es sieht besonders schön aus, wenn man die Nocken auf einen Teller mit Schokoladenspiegel legt , mit einem Schlagsahnetupfen garniert.
Zutaten
| 200g | Marone(n), püriert |
| 150g | Mascarpone |
| 100g | Schokolade, dunkle |
| 2EL | Rum |
| ½TL | Vanillezucker |
| Zucker | |
| 250ml | Schlagsahne |
| evtl. | Schokoladensauce |
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