HomeKartoffelsalat a la Mama
Rezept für Kartoffelsalat a la Mama
Zwiebel sehr klein schneiden, mit Salz, Pfeffer, Essig , Fleischbrühe (Fleischbrühe kann auch etwas warm sein) mischen , über die Kartoffelscheiben geben , 1/2 Std. ziehen lassen.
Inzwischen die gekochten Eier sowie Gurken schneiden.
Miracel Whip + Joghurt gut verrühren , alles unter die Kartoffel heben , abschmecken!
Zutaten
| 1kg | Kartoffeln, fest kochend) |
| 3m.-große | Ei(er) |
| 3große | Gurke(n), Essiggurken |
| ½Becher | Natur-Joghurt |
| 4EL | Miracel Whip |
| ½Tasse | Fleischbrühe |
| 1TL | Salz und Pfeffer |
| 1EL | Essig |
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