Mein Lieblingssalat

als Partysalat geeignet, da das Dressing extra gereicht wird.

Eier schälen , vierteln. Schinken in Streifen schneiden. Äpfel achteln. Birne oder Banane in Scheiben schneiden. Tomaten entkernen , achteln. Paprikaschote , Eisbergsalat in Streifen schneiden.

Alles gut vermengen , in eine Schüssel geben.

Für das Dressing die angegebenen Zutaten gut verrühren , den Knoblauch rein reiben. In ein Schüsselchen geben , zum Salat reichen!

Man kann statt Kochschinken auch Käse nehmen, dann ist er für Vegetarier geeignet.

Zutaten

4	Ei(er), hart gekocht
200g	Kochschinken
2	Äpfel
1	Birne(n), (oder Banane)
1	Paprikaschote(n)
4	Tomate(n)
¼	Salatgurke(n)
½	Eisbergsalat
½Becher	Crème fraîche
50g	Mayonnaise
2EL	Chilisauce
½TL	Meerrettich
1Zehe/n	Knoblauch, klein
	Salz und Pfeffer, weißer

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