HomeLachsnudeln in Krebs - Sahne Sauce
Rezept für Lachsnudeln in Krebs - Sahne Sauce
Lauch in Ringe, Möhren in Scheiben , Zwiebel in Würfel schneiden. Lachs würfeln. Nudeln kochen. Lachs anbraten. Herausnehmen. Zwiebel , Gemüse darin andünsten. Lachs wieder zugeben , mit Salz , Pfeffer würzen. Mit Fischfond ablöschen. 2-3 Min. köcheln. Krebssauce zugeben. 2 Min weiter köcheln. Nudeln abgießen, mit Sauce begießen , mit Dill bestreuen.
Zutaten
| 2Würfel | Gewürzpaste (Krustentierpaste, Feinkostregal im Supermarkt) |
| 600ml | Sahne |
| Salz | |
| 3EL | Zitronensaft |
| ½Stange/n | Lauch |
| 1 | Möhre(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 750g | Lachsfilet |
| 500g | Bandnudeln |
| 1Glas | Fischfond |
| Cayennepfeffer | |
| Dill |
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