HomeAnanas - Kokos Dessert
Diplomate Haitien de Grand-mère Isa
Die Kokosnuss öffnen , das Kokosfleisch heraus trennen. Die braune Haut vom Kokosfleisch schälen , das Kokosfleisch raspeln.
Die Sahne steif schlagen, Puderzucker , Vanille-Extrakt unterrühren.
ca. ¼ l Ananassaft mit dem Sirup mischen. Die Löffelbiskuits kurz darin eintauchen , eine flache Schüssel damit auslegen. Darauf eine Schicht Sahne, dann Kokosraspel , klein geschnittene Ananasstücke. Dann wieder eingetauchte Löffelbiskuits, Sahne, Kokosraspel , Ananasstücke. Die letzte Schicht (Ananas , Kokos) mit Kirschen garnieren.
Einige St,en kalt stellen , durchziehen lassen.
Zutaten
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