Kirsch - Käsekuchen

fruchtig

Für den Boden Mehl, 75 g Zucker, Vanillezucker , Butter zu Streuseln verkneten. Den Boden einer Springform (24 cm) fetten, die Streusel darauf verteilen , mit den Händen fest drücken.

Für den Belag den Quark, 100 g Zucker, Zitronensaft, Eier, Sahne , Stärke verrühren. Auf den Streuselboden geben. Bei 175 Grad ca. 1 St,e backen.

Die Kirschen abtropfen lassen, den Saft auffangen. Die Kirschen auf dem abgekühlten Kuchen verteilen. Mit dem Kirschsaft einen Tortenguss zubereiten , die Kirschen damit überziehen.

Zutaten

150g	Mehl
175g	Zucker
75g	Butter
1Beutel	Vanillezucker
500g	Quark
1EL	Zitronensaft
3	Ei(er)
50g	Schlagsahne
30g	Stärkemehl
1Glas	Kirschen, 720 ml
2Pck.	Tortenguss

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