Anjas Spaghetti mit Fenchel - Staudensellerie - Thunfisch - Sauce

Rezept für Anjas Spaghetti mit Fenchel - Staudensellerie - Thunfisch - Sauce

Alle Zutaten, außer dem Pesto, in reichlich Olivenöl im Wok anbraten, bis das Gemüse bissfest ist. Dann das Pesto dazugeben, mit Salz, Zucker , Pfeffer würzen , mit etwas Öl beträufeln.

Mit den in der Zwischenzeit im Salzwasser al dente gekochten Spaghetti in vorgewärmten Pastatellern servieren.

Zutaten

1Knolle/n	Fenchel, geviertelt, in Streifen geschnitten
4Stiel/e	Staudensellerie, in feine Scheiben geschnitten
1Glas	Kapern, große, abgegossen
1Handvoll	Oliven, schwarze, entkernt, kleingeschnitten
3	Sardellenfilet(s), gehackt
2Dose/n	Thunfisch in Öl, abgegossen
1Becher	Zwiebel(n), gehackt
4	Knoblauchzehe(n), in feine Scheiben geschnitten
½Glas	Pesto
	Salz und Pfeffer
etwas	Olivenöl, gute Qualität
250g	Spaghetti
	Zucker
	Wasser (Salzwasser)

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