HomeCurry - Geschnetzeltes
Rezept für Curry - Geschnetzeltes
Pfeffern , salzen. Mehl, Curry, Tomatenmark zufügen , kurz mitschwitzen. Mit der Hühnerbrühe ablöschen , 10 Minuten köcheln lassen. Creme fraiche einrühren , dann mit erhitzen.
Als Beilage passen Nudeln , Spätzle sehr gut.
Zutaten
| 500g | Putenfleisch, geschnetzelt |
| 1EL | Butter |
| 2 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 2EL | Mehl |
| 2EL | Tomatenmark |
| 2EL | Curry |
| 500ml | Hühnerbrühe, heiße |
| 150g | Crème fraîche |
| Salz | |
| Pfeffer |
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