HomeRaffaello - Torte mit Aprikosen
Rezept für Raffaello - Torte mit Aprikosen
Den Teig in eine gefettete Springform (Durchmesser 26 cm) füllen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 175°, Gasherd Stufe 2, Umluft 150°) ca. 30 Minuten backen.
Die Aprikosen abtropfen lassen. 2 Hälften davon in dünne Spalten schneiden. 4 Konfektkugeln halbieren , beiseite legen, die restlichen hacken.
Die Konfitüre erwärmen , den Boden damit einstreichen. Die Aprikosenhälften darauf verteilen. Einen Tortenring um den Boden legen. 500 g Sahne mit Sahnefestiger steif schlagen. Das gehackte Konfekt unterheben , die Sahne auf die Früchte streichen. Den Tortenring entfernen.
100 g Sahne steif schlagen , die Torte mit Sahne-Tuffs, Aprikosenspalten, 50 g Kokosraspeln , den Konfekthälften verzieren.
Zutaten
| 100g | Kokosraspel (2 x 50 g) |
| 4 | Ei(er) |
| 125g | Butter |
| 125g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 100g | Mehl |
| 3TL, gestr. | Backpulver |
| 1Dose/n | Aprikose(n) (425 ml) |
| 18Stück | Konfekt (Raffaello) |
| 75g | Aprikosenkonfitüre |
| 600g | Sahne |
| 2Pck. | Sahnesteif |
mehr...
Empfehlung
