Gebackene weiße Bohnen mit Tomaten

Rezept für Gebackene weiße Bohnen mit Tomaten

Bohnen über Nacht einweichen. Bohnen in wenig Salzwasser zum Kochen aufsetzen , ca. 1 Std. garen. Bohnen abgießen.

Zwiebeln , zerdrückte Knoblauchzehen in Öl glasig werden lassen , die Bohnen 5 Min. mitdünsten. Tomatenachtel zugeben , unter Rühren ca. 5 Min. weitergaren.

Dazu: Oliven , gewürfelter Schafskäse.

Zutaten

250g	Bohnen, weiße
	Salz
250g	Zwiebel(n), gewürfelt
2Zehe/n	Knoblauch
6EL	Öl
500g	Tomate(n), gehäutet und geachtelt
	Pfeffer

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