Kakao - Orangen - Creme

lecker herb - süße Creme - als Füllung oder Glasur für Gebäck geeignet

Zunächst Vanillinzucker mit braunem Zucker in eine kleine Schüssel geben , mit dem heißen Wasser übergießen. So lange umrühren, bis sich der Zucker weitgehend aufgelöst hat. Dann das Orangen-Aroma hinzufügen , kurz unterrühren. Anschließend das Kakaopulver darüber sieben, damit es möglichst wenig klumpt - die Menge kann dabei etwas variieren, es sollte eine schön glänzende , streichfähige Creme entstehen.

Passt w,erbar als Glasur zu Muffins oder kann als Kuchenfüllung verwendet werden , ist eine gute Notlösung, wenn man sonst nichts für eine Creme im Haus hat.

Tipp: Das Aroma kann natürlich auch geändert werden, z.B. mit Rum-Aroma, aber das bittere Kakaopulver , der Orangengeschmack passen einfach w,erbar zusammen.

Zutaten

2Pck.	Vanillinzucker
2EL	Zucker, braun
100ml	Wasser, heißes
10TL, gehäuft	Kakaopulver (kein Instantpulver), ungesüßt
etwas	Aroma (Orangen-Aroma), einige Tropfen davon

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