Indische Nudelsuppe

vegetarisch

Die gehackten Zwiebeln im Öl anschwitzen , mit dem Curry bestäuben. Die Brühe dazu gießen , aufkochen lassen. Die Nudeln dazugeben , 10 Minuten auf der ausgeschalteten Herdplatte quellen lassen.

Die Platte wieder einschalten , die Linsen erhitzen, dann die Sahne dazugeben , evtl. noch einmal mit Salz , Curry abschmecken.

Zutaten

4	Zwiebel(n), fein gehackt
2EL	Öl
2EL	Curry
1Liter	Brühe
200g	Nudeln (Gabelspagetti)
1gr. Dose/n	Linsen
1Becher	Sahne
evtl.	Salz

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