HomeSylvias Rosmarinhähnchen in Weinsauce
Rezept für Sylvias Rosmarinhähnchen in Weinsauce
Das Hähnchen in einen Bräter legen , mit dem Weißwein angießen. Die Knoblauchhälften, Zitronenscheiben , den Rosmarinzweig dazulegen. Das Hähnchen mit dem Öl beträufeln.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Umluft ca. 70 - 90 Minuten braten, je nach gewünschtem Bräunungsgrad.
Den Bratensud eventuell entfetten , mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Freunde essen dazu gerne Ciabatta , einen Blattsalat. Die Knoblauchhälften drücken wir aus , essen das weiche Innere auf dem Brot.
Zutaten
| 1 | Hähnchen (ca. 1,2 kg) |
| 2Knolle/n | Knoblauch |
| 1 | Zitrone(n) |
| 1Zweig/e | Rosmarin |
| 500ml | Weißwein |
| 1EL | Öl |
| Salz |
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