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aber kein Kalter Hund!
Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (28er) füllen , ca. 45 min. backen. Stricknadeltest durchführen, ob der Boden auch durchgebacken ist.
Den Boden danach abkühlen lassen. Mit der mit Vanillezucker steif geschlagenen Sahne bestreichen, Milchschokostreusel darüber streuen.
Zutaten
| 6 | Eigelb |
| 225g | Butter |
| 225g | Zucker |
| 150g | Haselnüsse |
| 5EL | Kakaopulver, instant (z. B. Kaba) |
| 2 ½EL | Kakao |
| 3 | Orange(n), den Saft davon |
| 150g | Semmelbrösel |
| 75g | Mehl |
| 1 ½Pck. | Backpulver |
| 6 | Eiweiß, steif geschlagen |
| 500ml | Sahne |
| 2 ½Pck. | Vanillezucker |
| n. B. | Schokostreusel, Vollmilch |
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