HomeRosaroter Gemüsetopf
Hack-Karotten-Kartoffeln-Porree-Rote Bete-Käse
Kartoffeln schälen , in mittelgroße Stückchen würfeln. Karotten , Kohlrabi schälen , ebenso in Würfel schneiden, Lauch , Zwiebeln in Scheiben schneiden, abwaschen , zu dem Gemüse geben.
Gemüse bissfest garen. Gemüse mit dem angebratenen Hackfleisch in einen Topf geben , zusammen mit ca. 1,5-2 Liter Wasser aufkochen, die Körnerbrühe , den Pfeffer sowie Paprikagewürz dazu geben.
Ein Glas Rote Bete abgießen , dazu geben, Scheiblettenkäse zu allem anderen dazu geben , nochmals kurz aufkochen lassen. Durch den Käse , die Rote Bete ergibt sich ein toller Rosaton, der gewöhnungsbedürftig ist, aber toll aussieht , noch besser schmeckt.
Zudem kann bei diesem Rezept fast jede Art von Gemüse verwendet werden, je nach Saison , Geschmack
Zutaten
| 500g | Gehacktes vom Rind |
| 6große | Kartoffeln |
| 8m.-große | Karotte(n) |
| 1Stange/n | Porree /Lauch |
| 2kleine | Zwiebel(n) |
| 1Glas | Rote Bete |
| 6Scheibe/n | Käse (Scheibletten) |
| 3EL, gest. | Fleischbrühe, instant |
| 2Msp. | Paprikapulver, extrascharf |
| 1Msp. | Pfeffer, frischer |
| 1m.-großer | Kohlrabi |
| 1 ½Liter | Wasser |
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