Kaffee - Kardamom - Kakao - Likör

Rezept für Kaffee - Kardamom - Kakao - Likör

Kaffeebohnen, Kardamomkapseln, Kandis, Weinbrand, Zitronen- , Orangenschale in eine Flasche geben. Die Flüssigkeit verfärbt sich schnell dunkelbraun. Etwa 3 Wochen ziehen lassen, dabei gelegentlich schütteln.

Nach etwa 3 Wochen filtern , mit Kondensmilch mischen. Anschließend mit Kakao abschmecken. Gekühlt aufbewahren, vor dem Servieren schütteln (die Schokolade setzt sich evtl. unten ab). Auf Eis servieren.

Zutaten

50g	Kaffeebohnen
10	Kardamomkapsel(n)
200g	Kandiszucker, brauner
0,7Liter	Weinbrand
1Msp.	Zitronenschale
1Msp.	Orangenschale
10EL	Kakao
600ml	Kondensmilch

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