Kartoffelauflauf

Kartoffelgratin ohne Vorkochen

Kartoffeln schälen , in feine Scheiben schneiden, z. B. mit dem Gurkenhobel. In eine große Auflaufform schichten, dabei jede Lage leicht salzen , pfeffern , mit etwas geriebenem Käse bestreuen. Die oberste Lage dick mit Käse bestreuen, mit Sahne aufgießen bis zur obersten Lage.

Bei 200°C etwa 1,5 St,en backen.

Sehr lecker , vor allem: gut vorzubereiten!

Zutaten

2kg	Kartoffeln
300g	Käse, geriebener (Gouda oder Emmentaler)
800g	Schlagsahne
etwas	Salz und Pfeffer

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