Überbackener Chicoree

Rezept für Überbackener Chicoree

Äußere Blätter des Chicorée entfernen, den bitteren Strunk keilförmig herausschneiden. Den Chicorée mit jeweils einer Scheibe Kochschinken umwickeln , in eine Auflaufform legen.

Die Sahne, das Ei, die Kräuter sowie Pfeffer verrühren , über den Chicorée geben. Zuletzt geriebenen Käse darüberstreuen.

20 Minuten bei 180 Grad/Umluft überbacken. Der Chicorée bleibt etwas bissfest, also nicht w,ern! Dazu passt Wildreis.

Zutaten

4	Chicoree
4Scheibe/n	Schinken, gekochter
2Becher	Sahne
	Pfeffer aus der Mühle
3TL	Kräuter, italienische
1	Ei(er)
n. B.	Käse, gerieben

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