Rezept für Grillkartoffeln
Die Kartoffeln (entweder selber schälen oder geputzte kaufen) weich kochen. Ein großes Stück Alufolie ausbreiten, gekochte Kartoffeln darauf legen. Öl darüber gießen, so dass alle Kartoffeln etwas beträufelt sind. Salz großzügig über die Kartoffeln geben, Knobizehen nach belieben pressen , drübergeben. Thymianblättchen dazulegen. Die Alufolie zusammenfalten, so dass die Kartoffeln eingepackt sind. Paket etwas wenden , drehen, damit sich das Öl verteilt. Paket in die Glut legen , je nach Intensität der Glut etwa 20 Min. liegen lassen, bis die Kartoffeln knusprig sind.
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