Apfelauflauf

Rezept für Apfelauflauf

Die Apfelscheiben mit den Rosinen, dem Zucker , dem Zitronensaft vermengen , in eine gefettete Auflaufform geben.

Für den Teig die Butter mit Puderzucker , Ei schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermengen , unterheben. Nun so viel Milch hinzufügen, bis ein glatter Teig entstanden ist. Den Teig über die Äpfel geben , den Auflauf bei 180°C 40-45 Minuten backen.

Zutaten

450g	Äpfel, geschält, entkernt, in Scheiben geschnitten
50g	Rosinen
1EL	Zitronensaft
75g	Zucker
75g	Butter
75g	Puderzucker
1	Ei(er)
150g	Mehl
½TL	Backpulver
	Milch nach Bedarf
	Fett für die Form

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