HomeBlätterteig - Tomaten - Zucchini - Tarte
Rezept für Blätterteig - Tomaten - Zucchini - Tarte
Die Knoblauchzehen abziehen , klein schneiden. Danach das frische Basilikum abwaschen, trocken tupfen , in Streifen schneiden. Beide Zutaten mit dem Frischkäse , der Paprikapaste vermischen. Die Masse dann mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver abschmecken. Diese Masse auf dem Blätterteig verteilen.
Die Zucchini waschen , in feine Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen , vierteln. Dies ebenfalls auf die Masse geben. Danach den Schnittlauch waschen, abtupfen, mit einer Schere in Röllchen schneiden , auf den Tomaten verteilen. Zum Schluss wird noch der geriebene Gratinkäse mit der Cremefine verrührt , auf die Tarte gegeben.
Die Blätterteigtarte im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Min. backen.
Tipp: Das Gericht kann auch lauwarm serviert werden.
Zutaten
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