Ameisenmuffins

reicht für 12 Stück

Butter , Zucker miteinander verrühren. Die Eier zugeben , so lange rühren, bis eine homogene Masse entstanden ist. Nun das Mehl mit 1-2 TL Backpulver untermengen, dabei die Milch nach Bedarf zugeben. Zum Schluss die Schokostreusel (für die Ameisen) einrieseln lassen. Den Teig in die vorbereiteten Mulden einer Muffinform füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 20-25 Min. backen.

Zutaten

110g	Butter
110g	Zucker
3	Ei(er)
300g	Mehl
2TL	Backpulver
80g	Schokostreusel
1Glas	Milch

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