Fruchtiges Putengulasch mit Curry

Rezept für Fruchtiges Putengulasch mit Curry

Das Fleisch anbraten, die Zwiebeln zugeben, mitdünsten. Dann den Apfel, den Knoblauch , die Paprikaschote hinzufügen. Alles weitere ca. 5 Minuten dünsten , mit dem Saft der Früchte ablöschen.

Sollte der Saft nicht reichen, etwas Brühe hinzugeben. Würzen nach Geschmack, die Sahne einrühren. Zuletzt die Früchte dazu , nicht mehr kochen, da sie sonst zu Mus werden. Dazu gibts Reis.

Zutaten

1kg	Putenfleisch, gewürfelt
2	Zwiebel(n), gewürfelt
1	Paprikaschote(n), rot, gewürfelt
1	Apfel, gewürfelt
1gr. Dose/n	Cocktailfrüchte, abgetropft, Saft auffangen
1Becher	Sahne
etwas	Brühe, evtl.
	Currypulver
	Paprikapulver
	Salz und Pfeffer
	Knoblauch

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