Hackfleisch - Porree - Nudel - Pfanne

leckeres Rezept mit Möhren, Porree, Gehacktem und Nudeln

Die Möhren klein würfeln. Nudeln in Salzwasser garen. Die Möhren 5 min. vor Ende der Garzeit zugeben. Abgießen. Das Hack in einer Pfanne krümelig braten. Schon gut würzen! Den geschnittenen Lauch , die Zwiebel dazugeben , 5 min. braten.

Die Sahne angießen (man kann auch weniger Sahnenehmen , dafür noch Brühe hinzugießen). Mit den Gewürzen abschmecken , mit Petersilie bestreuen.

Wenn man mag, kann man das Rezept auch mit Curry verfeinern. Oder einen Tag vorher zubereiten , am nächsten Tag mit Käse überbacken.

Zutaten

600g	Hackfleisch
4	Möhre(n), etwa
500g	Nudeln
2Stange/n	Lauch
1	Zwiebel(n)
600ml	Sahne
	Salz und Pfeffer
evtl.	Currypulver
n. B.	Brühe
	Petersilie
	Wasser (Salzwasser)
evtl.	Käse, gerieben

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