HomeIrresistible Peanut Butter Cookies
aromatische, knusprige Cookies mit Erdnussbutter
Zucker, Erdnussbutter, Butter, Milch , Vanillezucker miteinander cremig rühren. Das Ei gut unterrühren. Mehl, Natron , Salz vermischen , darüber sieben. Gut unterarbeiten.
Den Teig esslöffelweise mit etwas Abstand auf ein vorbereitetes Blech setzen. Mit einer Gabel Gitter in die Oberfläche drücken. Die Cookies etwa 7-8 Minuten backen, bis die Ränder leicht braun zu werden beginnen. 2 Minuten auf dem Blech ruhen lassen, dann zum Auskühlen auf ein Kuchengitter geben.
Ergibt etwa 35-40 Cookies.
Zutaten
| 175g | Erdnussbutter, crunchy |
| 125g | Butter, weiche |
| 300g | Zucker, braun |
| 3EL | Milch |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| 200g | Mehl |
| 1Prise | Salz |
| ¾TL | Natron |
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