Pikante Schweineohren

herzhafter Snack

Den geriebenen Käse mit Schmand oder Sauerrahm, Ei , Gewürzen mischen , auf den Blätterteig streichen. Mit den Schinkenscheiben belegen. Von beiden Seiten zur Mitte aufrollen , in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C für ca. 20 bis 25 Minuten backen.

Zutaten

1Platte/n	Blätterteig
½Becher	Schmand oder Sauerrahm
200g	Käse (Gouda), geriebener
1	Ei(er)
8Scheibe/n	Schinken, roher
	Pfeffer
	Paprikapulver, edelsüß

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