Gemüsepfanne

einfach und schnell

Paprika, Tomaten , Zwiebeln in kleine Stücke schneiden. Das Öl in der Pfanne erhitzen , die Zwiebeln kurz anschwitzen. Die geschnittenen Tomaten , Paprika dazugeben.

Die beiden Dosen öffnen (den Saft abgießen) , auch in die Pfanne geben. Das Ganze mit Salz , Pfeffer (evtl. Chilipulver) würzen. 1 - 2 EL Frischkäse dazugeben , in der Pfanne zerlaufen lassen.

Zutaten

4	Tomate(n)
1große	Zwiebel(n)
2	Paprikaschote(n)
1Dose	Erbsen und Möhren
1kl. Dose/n	Mais
1EL	Frischkäse
	Salz und Pfeffer
evtl.	Chilipulver
	Öl

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