Pizza Hawaii, kalorienarm

Rezept für Pizza Hawaii, kalorienarm

Die Hefe in 125 ml lauwarmem Wasser auflösen. Mehl mit 1 TL Salz , Oregano mischen. 3 EL Öl dazu geben, mit den Knethaken des Handrührgerätes verrühren, dabei das Hefewasser zugießen. Alles zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 40 Minuten gehen lassen.

Knoblauch , Zwiebel fein würfeln. In 1 EL Öl anbraten, den Rosmarin dazu geben. Mit den Tomaten ablöschen. Die Tomaten grob zerkleinern , alles zu einer sämigen Soße einkochen. Den Rosmarin entfernen, die Soße mit Salz, Pfeffer , Zucker abschmecken.

Die Ananas abtropfen lassen. Ein Backblech mit Wasser anfeuchten. Backpapier darauf legen , fest andrücken. Den Teig darauf dünn ausrollen , mit der Tomatensoße bestreichen. Die Schinkenscheiben halbieren , mit den Ananasscheiben auf der Pizza verteilen. Den Käse in Scheiben schneiden, zerrupfen , ebenfalls auf der Pizza verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei E-Herd 200°, Umluft 175° 20-30 Minuten backen.

Zutaten

¼Würfel	Hefe (ca.10 g)
200g	Mehl
	Salz und Pfeffer
	Oregano, getrockneter
4EL	Olivenöl
1	Knoblauchzehe(n)
1	Zwiebel(n)
1Zweig/e	Rosmarin
1Dose	Tomate(n), 425 ml
1Dose	Ananas, in Scheiben, 580 ml
	Zucker
4Scheiben	Schinken, gekochter, magerer à 50 g
200g	Mozzarella, light

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