Schnelle Bohnen - Mettwurst - Pfanne

Rezept für Schnelle Bohnen - Mettwurst - Pfanne

Die Mettenden in dünne Scheiben schneiden , in eine beschichtete Pfanne ohne Fett geben , langsam anbraten. Währenddessen die Kartoffeln schälen , in grobe Stücke schneiden. Zu den gebräunten Mettenden hinzufügen , alles kurz anbraten. Wichtig: Nicht salzen!

Dann die Bohnen mit dem Sud hinzufügen , alles ca. 20 - 25 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Bei TK-Bohnen eventuell etwas Wasser hinzufügen, sodass die Kartoffeln gut schmoren können. Zum Abschluss mit den Gewürzen abschmecken.

Zutaten

5	Würste (Mettenden)
4dicke	Kartoffeln
1gr. Dose/n	Bohnen (Brechbohnen) oder
500g	Bohnen (Prinzessbohnen), TK
	Bohnenkraut
	Pfeffer
	Muskat

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