Nudel - Thunfisch - Auflauf

Rezept für Nudel - Thunfisch - Auflauf

Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest kochen. Achtung: Nicht ganz gar kochen, sonst werden sie später zu matschig.

In der Zwischenzeit die Paprikaschoten putzen , würfeln. Mit Mais, Thunfisch , einigen Basilikumblättern mischen. Die Nudeln dann dazugeben. Alles durchmischen , in eine gefettete Auflaufform geben.

Die Sahne , die passierten Tomaten mischen. Den Knoblauch abziehen, fein hacken , in die Sauce geben. Die Sauce dann kräftig mit Salz, Pfeffer, Oregano , ein paar Basilikumblättern würzen. Anschließend über die Nudeln geben. Den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden , ebenfalls über die Nudeln geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Min. überbacken.

Dazu passt ideal ein gemischter Salat , Kräuterbaguette.

Tipp: Die Paprikaschoten können nach Belieben auch durch z.B. Champignons oder Zucchini ersetzt werden.

Zutaten

500g	Nudeln
2Dose/n	Thunfisch, in Öl eingelegter, abgetropfter
1Dose	Mais, abgetropfter
2	Paprikaschote(n)
	Basilikum, frisches
2Zehe/n	Knoblauch
1Pck.	Sahne
1Pck.	Tomate(n), passierte
	Salz und Pfeffer
	Oregano
2Pck.	Mozzarella
	Fett für die Form

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