HomeHaferflocken - Kekse
mit bunten Schokolinsen
Die Butter mit Salz , Zucker gut schaumig rühren. Nach , nach die Eier dazu geben , gut mit der Buttermischung verquirlen. Zum Schluss den Joghurt unterrühren , die Mehlmischung unterheben. Vorsichtig die Haferflocken, die Kokosflocken, die gehackten Nüsse , die Schokolinsen dazu geben.
Mit Hilfe eines Teelöffels kleine Häufchen aus dem Teig stechen , auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
Im vorgeheiztem Backofen bei 175°C 10-15 Minuten backen. Wenn die Kekse fertig sind, auf ein Kuchengitter legen , gut auskühlen lassen.
Zutaten
| 100g | Mehl |
| 2TL | Backpulver |
| 100g | Butter |
| 125g | Zucker |
| 1Prise | Salz |
| 2 | Ei(er) |
| 150g | Joghurt |
| 200g | Haferflocken, kernige |
| 50g | Mandel(n) |
| 50g | Kokosraspel |
| 175g | Süßigkeiten (bunte Schokolinsen) |
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