Stangensellerienudeln orientalisch gewürzt

Rezept für Stangensellerienudeln orientalisch gewürzt

Die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung kochen. In der Zwischenzeit den Stangensellerie in kleine Stücke schneiden, das Grün ebenso.

In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, den Sellerie , das -grün hineingeben , ein paar Minuten rösten. Die Gewürze , bei Bedarf ein wenig Wasser hinzufügen, gut durchmischen.

Die Nudeln abgießen, zum Sellerie in die Pfanne geben , nochmal ordentlich durchmischen. Abschmecken , anrichten.

Zutaten

einige Stiele	Staudensellerie
100g	Nudeln, kleine
etwas	Olivenöl
	Paprikapulver
	Kreuzkümmel (Cumin)
	Koriander
	Salz und Pfeffer
	Wasser (Salzwasser)

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