Gemischter Salat

nach Italienischer Art

Salat (aller Salat der Saison , Geschmack ist erlaubt) in m,gerechte Stücke zerteilen. Schinken , Käse in Würfel schneiden (es darf auch etwas mehr sein, je nach Geschmack).
In einer Schüssel mischen. Die in dünne Scheiben geschnittene Zwiebel darüber geben. In die Mitte den abgetropften Tunfisch geben. Die in Achtel geteilten Eier auf den Salat setzen. Die Gewürzmischungen mit 12 Esslöffel Wasser, 4 Esslöffel Öl verrühren. Senf , saure Sahne darunter ziehen. Das entstandene Dressing auf den Salat geben.

Zutaten

200g	Feldsalat
½Kopf	Eisbergsalat
½	Salatgurke(n)
300g	Tomate(n)
½	Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel)
3	Ei(er), hartgekocht
200g	Thunfisch, Stücke in Öl
100g	Schinken, gekochter, am Stück
100g	Käse (Emmentaler o. Gouda), am Stück
1Beutel	Gewürzmischung für Salat (würzige Gartenkräuter)
1Beutel	Gewürzmischung für Salat (Küchenkräuter)
200g	saure Sahne
¼TL	Senf

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