HomeGisis Huhn im Käsemantel
Rezept für Gisis Huhn im Käsemantel
Milch , Senf in einer Schüssel verschlagen. In einer zweiten Schüssel Käse, Mehl , Schnittlauch mischen. Die Hähnchenbrustfilets in der Senfmilch wenden , gründlich damit bestreichen. Anschließend gut in der Kasemischung wenden. Auf ein Backblech legen , mit der übrig gebliebenen Panade bedecken.
Die Hähnchenbrustfilets in 30-35 Minuten goldbraun backen, bis beim Einstechen klarer Saft austritt. Heiß oder kalt servieren.
Dazu passen Folienkartoffeln , frisches Gemüse oder ein knackiger Salat.
Zutaten
| 1EL | Milch |
| 2EL | Senf, scharfer |
| 3EL | Käse, geriebener (Gouda) |
| 3EL | Mehl |
| 2EL | Schnittlauch, gehackt |
| 4m.-große | Hähnchenbrustfilet |
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