HomeBologneser Nudelsalat
Rezept für Bologneser Nudelsalat
Die Paprikaschote waschen, halbieren, entkernen , in dünne Streifen schneiden. Schinken, Salami , Gurke klein schneiden. Alles mit den Nudeln mischen. Aus Zitronensaft, Öl, Salz , Pfeffer eine Marinade rühren. Auf die Salatzutaten geben, behutsam mischen , zwei St,en ziehen lassen.
Dazu passt Stangenweißbrot , nach Belieben Tiroler Rotwein.
Zutaten
| Salz und Pfeffer | |
| 1große | Gewürzgurke(n) |
| 250g | Penne |
| 2EL | Öl |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 70g | Salami |
| 250g | Schinken |
| 1EL | Zitronensaft |
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