HomeAxels gegrillte Fischpacksl
Rezept für Axels gegrillte Fischpacksl
Die Kräuter waschen, trocken schleudern, hacken.
Das Gemüse putzen, waschen, mittelfein schneiden, das Gemüse dient als Beilage zum Fisch.
Folie doppelt legen, Einölen, Gemüse darauf verteilen, Kräuter auf`s Gemüse, darauf den Fisch legen, dann wieder Kräuter, Gemüse, daraus Päckcen machen, die Seiten GUT verschließen, ca. 20-30min kühl stellen.
Auf dem Rost oder in der Glut ca. 20min unter wenden garen.
Zutaten
| 4 | Fisch(e), Rotbarsch, ganz, ausgenommen, je ca. 300gr |
| Gemüse, nach Wunsch | |
| Kräuter, z. B. Estragon etc. | |
| Öl |
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