Gurkensalat mit Sesam

Rezept für Gurkensalat mit Sesam

Die Salatgurken waschen, ungeschält der Länge nach durchschneiden , entkernen. Anschließend in Stifte hobeln - aber nicht zu dünn , nicht zu dick. Nicht ziehen lassen! Den gerösteten Sesam unterheben. Mit Essig, Öl, Salz , Pfeffer als Salatsauce anmachen.

Schmeckt zu allem Kurzgebratenem.

Zutaten

2	Salatgurke(n)
4EL	Sesam, fettfrei gerösteter
3EL	Essig
3EL	Öl (kein Olivenöl)
½TL	Salz
etwas	Pfeffer

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